台北・金和寿司~萬華・龍山寺近くの新富市場で新鮮握り寿司・・・

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新富市場~龍山寺の近くの伝統市場

龍山寺のすぐ近くに、地元の人が買い物に来る伝統市場の新富市場があります。

この辺は、日本統治時代に新富町と名付けられたエリアだそうで、その名前がいまだに市場名に残っています。

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MRT龍山寺の3番出口からすぐ100mのところにあります。

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新富市場に行く途中右側に、新富町文化市場というのがあります。

もともとは、ここが日本時代に建てられた「新富市場」だったそうですが、周辺に違法な屋台がたくさん出来て、そちらに客を取られて営業終了したようです。

現在は当時の建物を修復して、市場の歴史や商業関係の講習会、カフェなどに使われています。

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台湾の伝統市場の雰囲気がプンプン

観光市場ではないので、販売している商品も地元の人が日常生活で使うようなものばかり。色々と見ていると台湾人の生活が見えるようでとても面白いと思います。

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台湾の市場ではおなじみの豚肉の吊るしたのや、豚の頭はもちろんのこと、魚屋、この店は鳥の丸焼きを売っています。

美味しそうでしたが、旅行者の悲しさ、見るだけでした。

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金和寿司は持ち帰り寿司

さて、この市場の真ん中あたりに金和寿司があります。

持ち帰り寿司の店です。

この店を教えてくれたのは、駐在時代の同僚で「ここに家族といったら、安くてすごく美味しかった」とのことでしたので、今回行ってみようと思いました。

店の入口はこんな感じで、ショーケースには持ち帰りの寿司のパックが売っています。

店の奥にはテーブルがあり、注文して握ってもらった寿司を食べることが出来ます。

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朝6時から開いていますので、朝食として食べることも出来ますが、この日は朝から牛肉麺を食べていたので、昼前くらいに行ってみました。

人気店なので、外の通路まで並ぶこともあるそうですが、私が行った時はそんなに混んではいませんでした。

私の後に3~4人並んでました。

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メニューにチェックを入れて注文します

テーブルに注文用紙兼メニューがあるので、それに数量を記入して店員に渡します。
お茶は、セルフサービスでした。

魚の名前が見てもわからないものも多いので、下記を参考にしてください。

握りのセットは、6貫なのでやや少ないですね。日本では、握りは基本7貫だと思います。

私が注文したのは、総合握寿司のBでした。

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ネタは新鮮、厚切り。 悪くないです。

口コミに「コスパの良い持ち帰り寿司」という評価が多かったように思います。

握りのネタもご覧のように新鮮で、厚切りで、ボリュームがあります。

握りの数は6貫ですので、男性には物足らないかもしれません。

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隣のテーブルの若い女性のグループは、あまり握り寿司を食べたことがないのか、「どうやって食べるの?」とワーワーキャーキャー。

見ていると、外国人がよくやるご飯の方を醤油にどっぷりつけていました。それを中華のレンゲで受けて食べる。

オォー! 握り寿司を、レンゲに乗せて食べるのは初めて見ました。でも醤油にどっぷり漬けてバラバラになりそうな握り寿司をレンゲで食べるのは、悪くないアイデアかもしれません(笑)。

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確かにネタは悪くないんだけど・・・

ネタは確かに悪くないんですけど、酢飯にもう少し気を使ってほしい。
というか寿司なんだから酢飯、命でしょう?

米の水加減がすくなかったのか、炊きあがりの蒸らしが足りなかったのか、酢飯が硬い!

握りの力の入れ加減も、少し力を入れすぎかな?と思いました。「握り」と「おにぎり」の違いと言えばなんとなく分かっていただけるでしょうか?

もしかしたら、この時がたまたまだったのかもしれません。人気店で行列ができるくらいですから、味付けも「まずい」ということではありません。

ネタもいいので、酢飯にもう少し気を使ってくれると、きっと良いお寿司になると思います。
次回に期待をこめて、ご紹介いたしました。

もし、行かれた方は是非ご感想をシェアください。

行き方

MRTで行くのが便利だと思います。MRT龍山寺の出口3からすぐです。

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バスで行く:
バス路線: 1,9,202區,242,624,907,藍28,和平幹線 乗車 内山公路の「昆明街口」バス停下車 MRT龍山寺出口3の路地を入る。徒歩5~6分

バス路線: 9,38區,49,62,201,205,234,242,264,527,601,624,658,藍29 乗車 康停路「龍山寺(康定)」バス停下車,新富市場東三水街入る 徒歩数分

MRTで行く:

MRT板南線 龍山寺站下車 出口3から徒歩4~5分

タクシーで行く:

次の文を運転手に見せてください。

司機先生、請去 康定路三水街路口(新富市場)、謝謝。


金禾壽司(金和寿司)

108台北市萬華區三水街99號
Tel: 02 2302 4727
営業時間:06時~15時(月休)

(2019/8/10)

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