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人気の明洞餃子は、どうやら台湾の鼎泰豊みたいなもの・・・？
ソウル関係のブログやグルメ情報には、必ずと言っていいほど登場する「明洞餃子」。ソウルではぜひ食べてみようと思っていた店でしたが、宿泊したホテルのど真ん前でした。
この「明洞餃子」という店は、思うに台北リピーターにとっての「鼎泰豊 信義店」みたいなもんでしょうね。
飯時には、いつも大行列らしいのですが、私たちが行った時間は3時ころで、ちょうど人が減った時間帯だったのですぐに入れました。
入り口入ったところに、食券販売機があって店のお兄さんが立っています。どんな料理かは分からないんですが、大きな写真があるのでなんとなく想像は付きます。
食券を買うとお兄さんが「三階！エレベータ左ね。」と言ってくれました。１階、２階の客席はこのときは使っていませんでした。
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結構歴史のある名店らしい
色々と情報を見ていると、すでに50年以上も営業してるようです。入り口を入ったところに置いてあるミシュラン・ビブグルマンのプレートが2019～2023 5年連続選出ということですね。
でも表の看板の下には2017、2018のプレートもあります。と、すると7年連続時選出店という超メジャー人気店なんですね。
ビブグルマンは、”上質な料理３品が一定の金額以内で食べられる”と言う基準で選ばれています。台湾では1000元、日本では\6,000が基準です。ソウルはKRW50,000くらいなのかな？ どちらにしても気軽に入れる店が多いです。
・ミシュラン(ソウル)ビブグルマンで明洞餃子の紹介記事はこちら(英語）
・明洞餃子のサイトはこちら
・ミシュランのビブグルマンについては、こちらの台湾関連のもどうぞ御覧ください。
台湾のビブグルマン
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店内（３F）はこんな感じです
入り口の客席がガラ～ンとしてたので、あれ？と思ったのですが、３階に上がるとこんな風にほぼ満席でした。
案内された席に座って、店員さんに食券を渡すとすぐに水の入ったポットとキムチを持ってきます。これは、韓国の食堂ならどこでもそうらしいですね。小鉢の量もしっかりあってしかもお代わり自由となればご飯が進みますね。
日本の食堂の「たくあん２切れ」みたいなのが、いきなり「たくあん15切れ」とか出てくるとちょっと嬉しくないですか？
注文した料理はすぐに出てきました
注文したのは、ほとんどの人が注文する「カルグクス（うどん）」と「マンドゥ（餃子）」の二品です。お客の回転が早いので料理も待たされずにすぐに出てきました。
店名に「餃子」とあるので元々は餃子屋さんかと思ったら、カルグクス(韓国式うどん）がメインでしかも元祖だったそうです。
カルグクス（韓国式うどん）には炒めたひき肉とワンタンが４つ入っています。スープはさっぱりしていて美味しかったです。
麺は好みの問題がありますが、私はさぬきうどん的なコシのある硬い麺が好きなので、少し柔らかめと思います。
マンドゥ（韓国式餃子）は、一見、小籠包を思わせる外観ですが、中にはスープはなくひき肉がしっかり詰まっています。
数がしっかり１０個もあるのも嬉しいですね。麺と餃子とを夫婦でシェアしてちょうどいい感じになりました。
それから、このキムチは辛いんですけど美味しいですね。麺や餃子と一緒に食べると一層味が引き立つようです。辛いのが大丈夫な方は、お代わり頼むともらえるようですよ。
※若い人には朗報！
店のホームページのカルグクスの項に、こんなことが書いてありました。随分太っ腹ですね。他の麺には書いてないので、カルグクスを注文した人のみが対象と思います。
もしあなたが、とてもお腹が空いていて、カルグクス１パイではお腹いっぱいにならなかった時には、これをお店の人に見せてください。（多分通じると思いますけど・・・）
明洞餃子への行き方
繁華街の真ん中です。商店の看板が漢字が少ないのでわかりにくいかも。２２階建てのソラリア西鉄ホテル明洞の向かいですが、２２階建てのソラリア西鉄でも、明洞の繁華街に入ってしまうと見えなくなって、目印にはなりませんでした。
地下鉄・バスで行く
地下鉄でも、バスでも明洞駅下車。地下鉄4号線８番出口の角を路地の方に200ｍくらい入っていきます。
タクシーで行く
タクシー運転手に次の文を見せてください。
（運転手さん、明洞餃子本店に行ってください。）
明洞餃子本店 명동교자 본점
ソウル特別市 中区明洞10路29
서울특별시 중구 명동10길 29
TEL： 02-776-5348
営業時間：10:30～22:00（L.O. 21:30）
定休日：旧正月・秋夕の当日
（2023/07/03）
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