台南・大東夜市 ~ 営業日は、月・火・金

海外旅行には、最低2枚のカードを持っていきましょう。 理由は、こちらをご覧ください。
年会費無料のこの2種のカードをお勧めします。

海外旅行にはEPOSカード! 海外旅行傷害保険が自動で付帯

年会費無料の楽天カードは顧客満足度9年連続No.1

新規入会&利用でもれなく5000Pプレゼント

台南の夜市は、持ち回り制

台南には、大きい夜市が4ヶ所あり、それぞれ営業日が違います。

・花園夜市(木・土・日 営業) 

・台南武聖夜市(水・土 営業)

・小北成功夜市(火・金 営業)

・大東夜市(月・火・金 営業)

今回は、火曜日に台南に行ったので、大東夜市に行きました。

参考:台南の夜市 ~ 持ち回り制で開催。営業日に注意

 

楽天で台湾旅行の航空券・ホテルを探してみる

 

大東夜市は月・火・金 営業

大東夜市は、月・火・金の営業です。台南では花園夜市の次に大きい夜市です。

この日は、天気模様が今ひとつでしたが、多くの人が来ていました。

IMG_20190625_204948-s

夜市の構成は、大東夜市の看板があるところから右側にゲーム、射的、昔懐かしスマートボールなどがまとまっています。

真ん中が、飲食、左の方に物販の屋台がありました。

IMG_20190625_200552-s

シューティングなどのゲームが並ぶコーナー

ピンボールゲーム。点数に応じて後のぬいぐるみなんかの賞品が貰えるんでしょうね。

IMG_20190625_200327-s

ピンボールゲーム

飲食のスペースは大賑わい

飲食スペースの真ん中あたりにテーブル、椅子を置いたスペースがありますが、いつも一杯でした。

IMG_20190625_200314-s

Yahooショッピング! 何をお探しですか?

 

ケーキ、パンの販売屋台。

台北の士林夜市や寧夏、通化街夜市でもこういうケーキ、パンの屋台は見かけないように思います。

ドーナツ、カステラなども売っていました。
なかなか美味しそうで、結構女性が足を止めていました。

IMG_20190625_200159-s

 

寿司の屋台

こちらは、パン屋さんの並びだったかな? お寿司屋さんです。
この日は、曇でしたが気温は確か30℃近くはあったと思います。

稲荷寿司、握り寿司、麺類などを販売していましたが、さすがに生の魚はあまり並べていなかったと思います。
正直なところ、握り寿司を買うのは、ちょっとどうしようかな?と悩むところがあります。

IMG_20190625_200707-s

 

ツォウ族伝統美食。丸太焼き肉、龍眼木焼き肉、竹筒飯。

豚肉だと思いますが豪快にステーキを焼いていい匂いでした。

龍眼の木で焼くと、燻製みたいに龍眼の匂いでも移るのかな?
竹筒飯は、竹筒にお米を入れて炊き上げる料理だと想います。
米だけでなくて、いろいろな具も入った炊き込みごはんのようなものだと思います。

余談ですが、ツォウ(鄒)族は、日本人がやって来たときに、昔東と西に別れた部族の、東に行ったものが帰ってきたとして、最初に日本に帰順した部族だそうです。(wikipedia)

IMG_20190625_200424-s

 

大腸包小腸(ダァチャン バオ シャオチャン)

大腸、小腸と言っても内蔵のホルモン料理のことではありません。

大腸は「大きな腸詰め」のことで、右の白い方です。
中にはもち米が詰めてあります。

小腸は、台湾風の腸詰めで、左側で茹でている方です。
はちみつなども使っているので、甘い味がします。

で、大腸包小腸とは、大きい腸詰めを切って、ホットドッグのようにして小さい腸詰めを挟んだものです。

IMG_20190625_201434-s

 

食べ方(注文の仕方)は、3種類有ります。

下の写真の通り、「夾(ジア)」、「切(チエ)」、「炒(チャオ)」です。
「切」と「炒」には、大小があります。大は多分2本ずつ入るのだろうと思います。

それぞれトッピングの野菜が選べるので、指させばいいでしょう。

IMG_20190625_201439-s

 

私が頼んだのは、「夾(ジア)」です。

大腸のもち米で、おにぎり1個分くらいはあると思います。シェアするなら、「切(チエ)」を頼んだ方がいいですね。

IMG_20190625_201703

 

旅行用品人気ランキング
・楽天で旅行用品ランキングを見る
・Yahooで旅行用品ランキングを見る

 

葱油餅(ツォンヨウビン)

この店は人気店なのか、葱油餅に10人近く行列していました。

時々、何かを客に聞いていて、ときどき手を挙げる客がいるんです。
何を言ってるか分からなかったんですが、何回か聞いてる内に分かりました。

IMG_20190625_202619-s

「一份(4分の一)の人は?」と聞いていました。

何故かと言うと、ほとんどの客は、1張=1枚=四份か、半張=二分の1=2份を注文します。
もし、1份の客に先に渡すと、4分の3残ってしまい、半張の客が来たら、1份が残ってしまうんですね。

それで先に1份の客が何人いるか聞いて、2人か4人になったら葱油餅を1份渡してくれます。

IMG_20190625_203233-s

 

注文する時は、

サイズ 「一份(イィ フェン)1/4」
「半張(パンジャン)1/2」、
「一張(イィジャン)1枚」 と 

調味粉の番号を指番号で出すか、ボードを指さしてもいいと思いますが、ぜひ中国語でチャレンジしてみてください。(これは、台湾のどこの夜市でも大体同じと思います)

1.原味:オリジナル。何もかけない。原味はユエンウェイですが、不要(プゥヤオ)か1番(イィハオ)で。
2.胡椒:こしょう(フゥジァオ)  
3.芥末:からし(ジェ モゥ)(写真にはわさびと書いてますが、カラシの誤りでした。)
4.梅子:梅パウダー(メイツ)
5.海苔:のり(ハイタイ)
6.辣粉:とうがらし(ラァフェン)
7.咖哩:カレー粉(カァリィ)

2019-07-23_19h04_38

鴨翅(ヤァ チィ)アヒルの手羽煮込み

あちこちの夜市でみるんですが、これが良く分からない。
鴨翅(ヤァ チィ)アヒルの手羽煮込みと書いているんですが、どうもここで買って食べるものではなさそうです。

お惣菜みたいなものじゃないかと思うんですが・・・

IMG_20190625_203740-s

 

滷味(ルゥウェイ)

これは、女の人の好物のようでどこの夜市でも女性の行列がみられます。どういうわけか、あまり男の人が並んでいるのは見かけません。

滷味(ルゥウェイ)とは、鶏のとさか、爪、舌、頭などを醤油、スパイスなどで煮込んだものです。

IMG_20190625_204607-s

こんな風に、鶏の脚を煮込んでいます。コラーゲンたっぷりで美容に良いのかもしれませんね。

IMG_20190625_204627-s

鶏の舌、脚、ハツ(心臓)などの醤油煮込みです。

一份(一人前)50元、小サイズ30元。 
「忙しいので、スマイル忘れても勘弁ね」みたいなことが書いてあります。

「忙しくても、スマイルは忘れずに!」じゃないのかなぁ。

IMG_20190625_204736-s

 

臭豆腐(チョウ ドウフ)

この味は、台湾人には忘れられないものなのでしょうね。
見ただけで、並ぶ気がなくなるほど行列してました。

でも、最近食べた臭豆腐は昔ほど臭くないような気がするんですが、時代の変化にあわせているのか、観光客でも食べられるように味をかえているんでしょうか・・・

ここは、プ~ンと臭くて美味しそうでした。(笑)

IMG_20190625_202426-s

 

カットフルーツ、ジュース

南国台湾だけあって、フルーツは豊富です。
パイナップル、すいか、ぶどう、パパイヤ、バナナ、キウイ、ドラゴンフルーツ、りんごなどがありました。
それをジュースにしてくれます。

夜市のカットフルーツは、調理場がきれいで、流行っている店で買いましょう。

IMG_20190625_200636-s

 

こちらは、別のジューススタンドです。

この店は、店名に木瓜牛乳(パパイヤミルク)と表示しているくらいなので、ジュース専業です。

メニューは、左端から 
・木瓜(ムゥグァ)牛乳(パパイヤミルク)、 
・酪梨(ラオリィ)牛乳(アボカドミルク)、
・草苺(ツォウメイ)牛乳(いちごミルク)、
・布丁(プゥティン)牛乳(プリンミルク)、
・西瓜(シィグア)牛乳(スイカミルク)、
・香蕉(シアンチャオ)牛乳(バナナミルク)、
・緑豆沙(リュイドウシャ)牛乳(緑豆あんミルク)、
・西瓜汁(シィグァジィ)(スイカジュース)。

サイズは、各500mlだったと思います。 大杯(ダァペイ)700ccは10元プラス。

IMG_20190625_205738-s

西瓜汁を注文しました。

作るところを見ていると、シロップを入れましたが、水などは加えずにスイカだけで作っています。
暑い中、少し疲れてもいたので美味しかったです。

IMG_20190625_205952-s

【広告】

 

大東夜市への行き方

台南はバスの便がもう一つ良くないように思います。
どこの夜市も距離が2km程度なので、タクシーで行った方がよいと思います。

タクシーで行く:
運転手に次の文を見せて下さい。
曜日によって開いている夜市が変わるので、何が何でも大東夜市ということではなく、営業している夜市に行ってほしいということにしました。

司機先生、請去今天営業中的夜市、謝謝!
(運転手さん。今日やっている夜市に行って下さい)

ホテルに帰るのに、ホテルのビジネスカードをもらって来るのをお忘れなきように。
帰れなくなると困りますからね。

 

(2019/7/24)

 

mtchang
mtchang

台湾用のレンタルWIFIルーターはコレで決まり!~各社比較データ

大手6社のプランを比較してみましたので、参考にしてください。

当ブログでは・価格・スピード・データ量無制限の点で、「台湾DATA」をおススメしています。(mtchang)


台湾専用Wi-Fiルーターなら安定感抜群!利用制限なしの台湾データ。早割10%off実施中



【夢のAI通訳機 POCKETALK(ポケトーク)】
【夢のAI通訳機 POCKETALK(ポケトーク)】

 

格安航空券を検索比較【スカイスキャナー】

お得なホテル簡単検索比較【トリバゴ】

 

台湾旅行に行くにしても、英語が少し喋れたらもっと楽しくなりますよ。
すこ~し頑張ってみませんか? 
まず試しに、マンツーマンの無料体験レッスンを申し込んでみるのもいいのでは?

スポンサーリンク
スポンサーリンク
Booking.com
34-5 台湾各地(高雄・台南・新竹)
台湾旅行関連の3つのブログランキングに参加しています

記事は気に入っていただけましたか?よければ「台湾旅行」「台湾旅行人気ブログランキング」「旅行情報」それぞれをクリックして応援していただければ励みになります。
にほんブログ村 旅行ブログ 台湾旅行へ  にほんブログ村 旅行ブログ 旅行情報へ

記事を気に入っていただけたら、是非あなたのTwitterやFacebook、LINEなどでシェアしてください

問い合わせ・コメント