スイーツ(デザート・おやつ)

山珍居には、確か20年ぶりくらいの訪問だと思います。台湾料理などあまり良くわかっていない頃の話。何を食べたか、どんな味だったかも全く記憶はない。

東京で大雪(と言っても５cm位ですが。北国の方すみません）が、降った日に台湾料理　圓山に行きました。麺セットには、五目チャーハン(半)、焼き餃子３個、魯肉飯(半)、牛スジ丼(半)、鶏ネギしょうが丼(半)の中からどれか一つ選べます。

一般社団法人日本タピオカ協会（東京都目黒区・金子奈緒/田頭華恋）は、 タピオカの日本一決定戦『タピオカグランプリ２０２１』を約２ヶ月にわたって開催し６月１５日（火）についに日本全国のタピオカの頂点が決定いたしました。

東京スカイツリーソラマチの２階にある、台湾甜商店(taiwan ten cafe)で豆花食べてきました。「全部入り」の綜合豆花を注文しました。(￥720）豆花の他にハトムギ、黒タピオカ、仙草ゼリー、芋圓、地瓜、花生、紅豆がトッピングされています。更に黒蜜かき氷が豆花の下にあります。本格的で美味しかったです。「綜合」の全部乗せはお得感がありますね。ちなみに温かい豆花は秋冬にしかやってないそうです。