"豆花"

40-8 日本での台湾グルメ

台湾スイーツ”豆花(トウフア)”~台湾甜商店 東京ソラマチ店

東京スカイツリーソラマチの2階にある、台湾甜商店(taiwan ten cafe)で豆花食べてきました。 「全部入り」の綜合豆花を注文しました。(¥720) 豆花の他にハトムギ、黒タピオカ、仙草ゼリー、芋圓、地瓜、花生、紅豆がトッピングされています。更に黒蜜かき氷が豆花の下にあります。本格的で美味しかったです。「綜合」の全部乗せはお得感がありますね。 ちなみに温かい豆花は秋冬にしかやってないそうです。
2021.08.02
40-1 台北のグルメ

ふわっふわっの名物 玉子豆花〜晴光市場・丁香豆花

豆花とは、豆乳ににがりを垂らして、豆腐よりも柔らかく固めた豆腐ゼリーとでもいったらいいのか、ふわふわとした食感で食べられる台湾のデザートです。 あちこちの夜市にも必ず豆花の屋台があると思います。それくらい台湾の人が好きな食べ物だと思います。 中国大陸にもあるそうで、地域によってはあまくしないで塩味で食べるところもあるそうです。
2022.03.09
40-8 日本での台湾グルメ

浅草豆花大王 ~ 浅草行ったら、ぜひ豆花(トゥファ)食べてみましょう

浅草豆花大王 ~ 回りには老舗の和菓子屋さんも 別投稿で報告した赤羽での台湾夜市イベントの後に、なにかデザートをと思い、何ヶ月か前から行こう行こうと思っていた「浅草豆花大王」へ行ってきました。 浅草の浅草寺から、歩いて5...
2021.08.02
01 台湾の基本情報・いろいろ雑情報

9/28 更新:台湾のいろいろ情報

台湾関連のちょっとしたニュース、記事にならないようなもの、雑学的なもの等を拾って書いていこうと思います。ぜひちょこちょこ覗いてみてください。
99 台湾キャンペーン・台湾フェスイベント・その他

(9/17) 台湾プラス+ 台湾吉日 初日は大盛況~上野公園

3年ぶりの開催となった台湾プラスは、他の台湾フェスタとはちょっと違っていて、台湾の物品や文化の展示販売が中心になっています。
2022.09.18
40-8 日本での台湾グルメ

(8/6) 台湾料理 「阿Q麺館」屋台の味を日本で… 江東区東砂

「台湾伝統の屋台料理、日本に居ながら堪能!! 創業民国66年の"阿Q" 東京に初上陸!!」 「阿Q麺館」は、台北の中山区合江街にある「阿Q擔仔麺」の娘さんが日本に来て開いた店とのことです。
2022.09.18
01-1 台湾観光協会・観光情報など

(7/23)2022/07 台湾観光協会(東京・新橋)訪問

今回の特集は台湾東海岸の台東です。台東は、台湾の東側太平洋に面した地域です。日本統治時代には日本人も多く入植して開拓村もあったそうです。残念ながら、私はまだ行ったことがありません。 駐在時代には、台湾人の同僚でさえ「台東?遠いよぉ。」と言ってましたからね。
2022.09.18
99 台湾キャンペーン・台湾フェスイベント・その他

台湾フェスティバルTokyo2022に行ってきました。

台湾フェスティバルTOKYO2022 今日6/16から上野公園で始まった「台湾フェスティバルTOKYO2022」に行ってきました。 2年ぶりの開催で、規模はやや縮小かな?とは思いましたが、それでも懐かし...
2022.06.17
40-8 日本での台湾グルメ

台鉄弁当 台湾屋台料理「台湾茶房e-one」 ~ さいたま市大宮区

さいたま市で食べられる台湾鉄道弁当。今回「台湾茶房e-one」を訪問して台鉄弁当を食べて来ました。やっと念願が叶いました。 台湾茶房e-oneは、庶民的な台湾料理では結構評判の良い店です。鉄道弁当がメインということでもありません。大腸麺線や魯肉飯等も評判が良いようです
2022.02.09
40-1 台北のグルメ

2021台北・台中ミシュラン・ビブグルマン

2021年は新しく台北6店、台中13店が選ばれる ミシュランから、8月11 日「ビブグルマン2021」台北、台中で選ばれた店が発表されました。 ビブグルマンの定義は、「1,000 元以下の価格(飲料別),三種類の良い(...
2021.08.15
99 台湾キャンペーン・台湾フェスイベント・その他

好吃台湾~ホテルメトロポリタン池袋で台湾フェア開催

ホテルメトロポリタン池袋で「好吃台湾」ビュッフェフェア
2021.06.25
50-1 台北市・台北近郊の観光スポット

台北・東門市場界隈 ~ 賑やかな市場、鼎泰豊本店も近く

旧台北城の東門にある伝統市場 東門市場は、中正紀年堂の北側にある伝統的市場です。 民国17年(1928年)に開設され、生鮮食品、日用品、小吃、雑貨などを販売する店舗が集まっています。 地元の人向けの市場なので、台湾の人の暮らしが垣間...
30-3 台南のホテル

台南市:ケンブリッジホテル(剣橋大飯店)台南館 ~ 市内中心近く。観光に便利

台南市内に5店舗あるホテルチェーン ケンブリッジホテル(剣橋大飯店)は台南市内に5店舗あり、そのどれもが観光スポット至近の便利なホテルです。 今回泊まった台南館は、台南の観光スポットの一つ「赤嵌楼」の目の前100m位のところ...
2022.09.19
50-6 台南の観光スポット

台南・安平老街~台湾で古くから栄えた安平地区

安平樹屋(ツリーハウス)からすぐ近く 下の地図の左上、徳記洋行から古堡路を歩いてくると、安平老街の賑やかな通りにでてきます。 古堡街の右側にある古い砦の安平古堡も見どころの一つです。(入場料大人50元) にぎやかなのは、延平...
2022.08.07
40-2 高雄・台南のグルメ

台南・莉莉水果店 ~ 新鮮なフルーツをその場で楽しめる

台南孔子廟そば、莉莉水菓店 台南孔子廟のそばにある莉莉(りり)水果店は、1947年創業。店頭でいろいろな果物や搾りたてのジュースを食べたり飲んだりできるフルーツパーラーです。 暑い日や観光で疲れたときに、水分補給やビタミンC...
2019.03.11