99 台湾キャンペーン・台湾フェスイベント・その他 台湾フェスティバル20’21’ 9月17日～20日上野公園で実施
※9/18(土)は台風のため，中止となりました。公式サイト
昨年から１年延期となっていた「台湾フェスティバル™」の開催日が決定。
《開催日時》2021年9月17日（金）～20日（祝）10:00～20:00（最終...
99 台湾キャンペーン・台湾フェスイベント・その他 
40-1 台北のグルメ 2021台北・台中ミシュラン・ビブグルマン
2021年は新しく台北６店、台中１３店が選ばれる
ミシュランから、8月11 日「ビブグルマン2021」台北、台中で選ばれた店が発表されました。
ビブグルマンの定義は、「1,000 元以下の価格(飲料別)，三種類の良い(...
50-1 台北市・台北近郊の観光スポット 2021年「鬼月」(農暦七月)が始まりました～ご先祖様や悪霊が戻ってくる
基隆の中元祭は、鬼月の間に基隆の街でいろいろな行事が行われます。交通部観光局が選定した十二大祭りの一つに挙げられています。
2021年の 基隆の「鶏龍(基隆)中元祭」 は、8月８日から９月７日まで行われます。但し、今年は新型コロナ感染予防のため、いろいろな儀式は関係者のみで一般の参加は制限されます。そのかわり、儀式はネットでライブ中継されますので、ぜひご覧ください。表示されている時刻は台湾時間ですので、日本では1時間足してください。->
40-8 日本の台湾グルメ 小籠包・京鼎楼(ジンディンロウ)恵比寿本店 ～ 東京・恵比寿駅前
台北では鼎泰豊や點水樓と並ぶ小籠包の人気店。台湾で小籠包が名物の店では、お約束のように入り口のそばにセイロが積み上げられていて、小籠包を蒸す蒸気が上がっています。ランチには全てに小籠包が３個ついています。右側の「贅沢セット」には、小菜、エビチリが突いています。
99 台湾キャンペーン・台湾フェスイベント・その他 「来て見て食べて台遊館」イベントに行ってきました～東京港区白金台
そんなに大きなイベントではありませんでしたが、周囲には国立の自然教育園の大きな公園や東京都庭園美術館など、また白銀台には美味しいデザートショップやカフェもたくさんあるそうですから、このイベントだけでなく白銀台探訪で出かけるのもよさそうです。
40-8 日本の台湾グルメ 台湾料理・生駒～東京・錦糸町
「排骨・炒飯・カレーの三位一体 ガッツリ漢メシ！」
チャーハンにカレー、その上に排骨が乗っていて、ボリュームたっぷり。
排骨は、揚げたてで外はパリパリ、サクサク、中はジューシー。とてもおいしかったです。これは必食ですよ。
カレーはサラサラしたルーのないタイプでスパイスが効いていますが、あっさりした味で美味しいと思います。
90 日本の料理・グルメ・店舗 大黒家天麩羅 ～ 東京・浅草
「大黒家といえば天丼。 ご飯が見えないくらい大きくどん ぶりからはみ出た海老天丼が人気です。
ごま油だけを使って、キツネ色に揚げた天ぷら。 ちょっと辛めで濃厚なタレは一度食べたら忘れられない 懐かしい味がします。」(大黒家ホームページから)
99 台湾キャンペーン・台湾フェスイベント・その他 台湾祭in横浜赤レンガ2021 7/22～8/9開催決定
先日終了した東京タワー台湾祭初夏にひきつづいて、台湾祭in横浜赤レンガ2021が開催されます。
40-8 日本の台湾グルメ 林家排骨（リン・パイコー）台湾唐揚げ ～ 浅草・雷門
日本初上陸！秘伝のレシピで作る台湾唐揚げ
排骨パイコーは、”台湾ロースカツ”、鶏排ザージーパイは”台湾フライドチキン”で、味付けに塩コショウのプレーン、カレー、梅塩、唐辛子、抹茶があるそうです。
排骨や鶏排をご飯の上に乗せたパイコー飯、ザージーパイ飯もあります。弁当にいいですね。
排骨飯というと、台鉄弁当の人気売れ筋アイテムだったと思います。私も、台鉄に乗って出かけるときなんかに弁当買って時々たべてました。
40-8 日本の台湾グルメ 台湾料理 「老李」 東京・日本橋
台湾料理 老李(ラオ リー)は、創業者が中国・南京から台湾に渡り、その後渡日して長崎で人気レストランの総料理長を任された後、独立開業。
担々麺には刻んだネギの向こう側に、大さじの山椒が盛ってあります。舌が痺れるほどではありませんが、ピリッとしていい味出しています。