32-1 台北のグルメ

32-1 台北のグルメ

台北の朝食~超人気店・阜杭豆漿(フーハン トウジャン)で朝食を食べる

一番ポピュラーなのが、温かい豆乳と油條(ようてぃあお)だと思います。油條とは麸を油で揚げたようなもので、駄菓子屋にある麩菓子に似ています。これを豆乳に浸けて柔らかくしてたべます
2019.04.13
32-1 台北のグルメ

上引水産、大和寿司 ~ 台湾・台北の寿司

台北松山空港近くにある台北魚市。さびれていたその魚市に、2012年に台北の高級日本料理チェーンの三井餐飲事業グループが出店して、上引水産を開店。今や「台北の築地」と言われるくらいの人気店になっています。ここで食べられる寿司、刺身が美味しくて大人気になっています。
2018.12.18
32-1 台北のグルメ

欣欣魚翅坊 ~ フカヒレ・あわび・いせえび:台北のグルメ

台北のフカヒレ料理店と言えば、必ずといっていいくらい名前が出るのが欣欣魚翅坊、龍鮑翅魚翅専売店 、頂上魚翅燕窩専売店 です。
2018.12.14
32-1 台北のグルメ

梅子餐庁(林森北路) ~ 昔からの台湾料理レストラン:台北のグルメ

台北で台湾料理レストランと言えば、青葉か欣葉、それに梅子という名前が上がると思います。 元々台湾料理自体には、そんなに高級感はなかったと思いますが、この3軒はそのレベルを高めたレストランだと思います。
2018.12.14