32-1 台北のグルメ

32-1 台北のグルメ

お弁当屋さん通り(横丁)〜台北駅向かい・南陽街

南陽街のNYS Loft Hotelから南に許昌街を渡ってすぐのところに、左側に路地があります。住所で言えば公園路20巷(しゃん)です。 この路地の通り両側は、食堂や持帰り便當(=弁当)屋が続いている一角です。 元々、この南陽街は「補習班(=予備校)」が密集しているエリアです。 見ていると、高中(=高校)生か学生風の若い人達が、行列して持帰り弁当を買っています。 多分、ココで弁当買って予備校で勉強前か後に食べるんだろうと思います。
2018.12.14
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明月湯包~小籠包ランキング第5位の実力

明月湯包(みんゆえたんばお)は、2013年の全台湾小籠包ランキングで5位になった店で、日本のテレビやガイドブックでも紹介された人気店です。 台北101や通化街(臨江街)夜市がある東区の基隆路にあります。小籠包は8個で130元です。それ以外にもカニ入り小籠包、海老蒸し餃子、蝦ヘチマ入り小籠包、招牌鍋貼(焼き餃子)などもあります。街の食堂ということもあって、価格も鼎泰豊や高記などの高級店よりはかなり割安です。
2018.12.14
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豚足煮込みご飯 ~ 台北グルメ「老牌張猪脚飯」

豚足煮込みは、お祝いごとの贈り物にも使ったりする縁起物でもあるようです。 コラーゲンたっぷりの豚足は、肌や関節の軟骨に良いと言われていますので、期待して食べに行きました。
2018.12.14
32-1 台北のグルメ

台北の朝食~超人気店・阜杭豆漿(フーハン トウジャン)で朝食を食べる

一番ポピュラーなのが、温かい豆乳と油條(ようてぃあお)だと思います。油條とは麸を油で揚げたようなもので、駄菓子屋にある麩菓子に似ています。これを豆乳に浸けて柔らかくしてたべます
2020.05.31
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上引水産、大和寿司 ~ 台湾・台北の寿司

台北松山空港近くにある台北魚市。さびれていたその魚市に、2012年に台北の高級日本料理チェーンの三井餐飲事業グループが出店して、上引水産を開店。今や「台北の築地」と言われるくらいの人気店になっています。ここで食べられる寿司、刺身が美味しくて大人気になっています。
2018.12.18
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欣欣魚翅坊 ~ フカヒレ・あわび・いせえび:台北のグルメ

台北のフカヒレ料理店と言えば、必ずといっていいくらい名前が出るのが欣欣魚翅坊、龍鮑翅魚翅専売店 、頂上魚翅燕窩専売店 です。
2018.12.14
32-1 台北のグルメ

梅子餐庁(林森北路) ~ 昔からの台湾料理レストラン:台北のグルメ

台北で台湾料理レストランと言えば、青葉か欣葉、それに梅子という名前が上がると思います。 元々台湾料理自体には、そんなに高級感はなかったと思いますが、この3軒はそのレベルを高めたレストランだと思います。
2018.12.14