北埔老街

さて、天水茶房の老板に引き会わされたおじいさん、蕭鸞飛(シャオ ルゥアン フェイ しょう れん ひ)さんについて簡単にご紹介しておきます。蕭さんは1922年、北埔地区の有名な漢方医の一人っ子として生まれました。生まれた当時は台湾は日本統治下だったので日本籍でした。小学校、中学校と日本式の教育を受けているので、日本語はペラペラです。

友人に聞いて行ったのが、廟前街の老街粄條(ラオジエ バン ティアオ）という食堂。平日の昼間でしたが、他にも食堂はあるのにこの店はこの賑わい。人気店でした。入り口の植木の後ろにおじいちゃんが座っていて、メニュー兼注文用紙をくれます。まず、席確保してから、用紙に注文を記入して店内奥に持っていきます。店内だけでなく、店の外までお客でいっぱいでした。　私は、一人なので受付けのおじいさんの横の席を確保しました。