ジャスミン茶

春節に横浜中華街に行き、天仁茗茶で烏龍茶とプーアル茶を買ってきました。今回は、烏龍茶は「四季春」、台湾中部の南投県あたりのお茶とのことで老闆(ラオパン＝大将)のオススメです。比較的新しい品種だそうで、一年中美味しいお茶ができるので「四季春」と言われるんだそうです。でも、冬、春が品質が良いそうです。