黒白切

台北・東門市場界隈　～　賑やかな市場、鼎泰豊本店も近く

旧台北城の東門にある伝統市場東門市場は、中正紀年堂の北側にある伝統的市場です。民国17年（1928年）に開設され、生鮮食品、日用品、小吃、雑貨などを販売する店舗が集まっています。地元の人向けの市場なので、台湾の人の暮らしが垣間見えるよ...

2019.03.23

30-1 台北市・台北近郊の観光スポット

阿進切仔麺〜 60年の老店・高雄市鹽埕埔 (イェンチェンプ) 区

鹽埕埔で60年の老店この辺りは、古くからの老麺店が多くあるようですが、切仔麺(チェザイミェン／チェアミ)と言えばこの阿進(アジン)か、高雄婆婆冰のある七賢三路と公園二路口の阿發(アファ)が有名なんだそうです。今回は、高雄婆婆氷で...

2018.10.03 2021.06.20

40-2 高雄・台南のグルメ