台湾デザート

90 日本での観光/グルメ/店舗

東京浅草橋~「台湾茶房 家豆花(ジアトウフア)」店内そのまま台湾の豆花店

JR浅草橋の近くの台湾スイーツ、豆花の店 浅草橋に台湾スイーツの店があると聞いて行ってみました。「台湾茶房 家豆花」という店です。「我が家の豆花」って意味ですかねぇ。 JR浅草橋駅から大通りを蔵前方面にまっすぐ250m4~5分歩いたところに...
40-1 台北のグルメ

ふわっふわっの名物 玉子豆花〜晴光市場・丁香豆花

豆花とは、豆乳ににがりを垂らして、豆腐よりも柔らかく固めた豆腐ゼリーとでもいったらいいのか、ふわふわとした食感で食べられる台湾のデザートです。 あちこちの夜市にも必ず豆花の屋台があると思います。それくらい台湾の人が好きな食べ物だと思います。 中国大陸にもあるそうで、地域によってはあまくしないで塩味で食べるところもあるそうです。
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