台北の牛肉麺

台北の牛肉麺店２店～ 2018ミシュラン台北ビブグルマンから

※台湾でwifiルーター使うなら、ここがオススメです。 ※海外旅行には、このカードをオススメします。 2018年にミシュラン台北ビブグルマンの牛肉麵の部で、代表的な８店が選ばれました。そのうちの２店についての情報です。劉山東牛肉麺「確...

2019.08.06 2019.08.15

40-1 台北のグルメ

台湾の牛肉麺、紅焼(ほんしゃお)か？、清燉(ちんどぅん)か？～牛肉麺のスープの違い

とりあえずは、牛肉麺（にぅろーみぇん）台北に着いたら、まず最初に食べるのは牛肉麺か小籠包、またはその両方かでしょう。これを食べないわけにはいきませんよね。牛肉麺は、大きく分けて紅焼(ホンシャオ)牛肉麺と清燉(チンドゥン)牛肉麺に分かれま...

2017.05.10 2020.07.24

40 台湾のグルメ