えびめし

40-2 高雄・台南のグルメ

エビの旨味が凝縮 〜 えび飯 集品(ジィピン)蝦仁飯 :台南市海安路

台南と言えば担仔麺・・・ 台南と言えば、一番に度小月の担仔麺を思い出します。この写真は本店ではなく、近くの旗艦店で撮ったものです。 最近は、担子麺(たんつうめん)という人もいますが、厳密に言うと違うと昔の会社の同僚に言われました。 担子とは...
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