雙城街夜市

40-1 台北のグルメ

晴光市場・丁香豆花 ~ 名物の玉子豆花が、ふわふわで美味しい

豆花とは、豆乳ににがりを垂らして、豆腐よりも柔らかく固めた豆腐ゼリーとでもいったらいいのか、ふわふわとした食感で食べられる台湾のデザートです。 あちこちの夜市にも必ず豆花の屋台があると思います。それくらい台湾の人が好きな食べ物だと思います。 中国大陸にもあるそうで、地域によってはあまくしないで塩味で食べるところもあるそうです。
2021.06.25
50-1 台北市・台北近郊の観光スポット

晴光市場 〜 ジュエリーからB級グルメまで路地にぎっしり・・・

 狭い路地にいろいろな店舗がぎっしり 晴光市場は、狭い路地に時計やアクセサリーを販売する店から、B級グルメの屋台まで揃った「ごった煮」みたいなところがある市場です。 中山北路の大同電器の本社向かい側(あの神鍋と言われる大同電気鍋の)...
2018.11.12