葱クレープ

32 台湾のグルメ・お土産

葱油餅(ツォン ヨウ ピン)は台湾風クレープ? ~ 廸化街

葱油餅は、まぁ言ってしまえばこのwikipediaの定義の通りのものですが、台北の街を歩いていると、必ずどこかで焼きながら売っているのをよく見かけるほどポピュラーな食べ物です。 ちょっと小腹がすいたときなんかに食べるのにぴったりです。 丸く焼いて折りたたんで食べるところは、見た目クレープに似ていると言えるかも(やや、無理があるか)
2018.09.24