胡椒餅

32 台湾のグルメ・お土産

ピリッと辛いアツアツの胡椒餅 ~ 福州世祖胡椒餅 重慶南路店

胡椒餅は、肉まんとどう違う? 胡椒餅は肉まんと違って、セイロで蒸し上げたものではなく、窯で焼き上げたパンに近いものです。そのため、肉まんのように「ふわふわ」した皮ではなく「パリッ」と焼き上がった皮に包まれていてます。 たっぷりと入った中の肉と刻んだ葱には胡椒の味が効いていて、食べごたえが...
2018.06.19