林家排骨

40-8 日本の台湾グルメ

林家排骨(リン・パイコー)台湾唐揚げ ~ 浅草・雷門

日本初上陸!秘伝のレシピで作る台湾唐揚げ 排骨パイコーは、”台湾ロースカツ”、鶏排ザージーパイは”台湾フライドチキン”で、味付けに塩コショウのプレーン、カレー、梅塩、唐辛子、抹茶があるそうです。 排骨や鶏排をご飯の上に乗せたパイコー飯、ザージーパイ飯もあります。弁当にいいですね。 排骨飯というと、台鉄弁当の人気売れ筋アイテムだったと思います。私も、台鉄に乗って出かけるときなんかに弁当買って時々たべてました。
2021.08.02