名店

32-1 台北のグルメ

小上海 ~ 台北東部地区の小籠包名店

昔の鼎泰豊本店を思わせる店がまえ 入り口右側にセイロを積み上げ、その裏では職人達がせっせと小籠包を包んでいて、包んだ端からセイロで蒸し上げていきます。 昔の鼎泰豊本店を思わせる佇まいです。 その湯気が上がっている横を通り、様子を見ながら客は店内に入るので、否が応でも期待が高まります。 ...
2018.12.14