京鼎楼

40-8 日本の台湾グルメ

小籠包・京鼎楼(ジンディンロウ)恵比寿本店 ~ 東京・恵比寿駅前

台北では鼎泰豊や點水樓と並ぶ小籠包の人気店。台湾で小籠包が名物の店では、お約束のように入り口のそばにセイロが積み上げられていて、小籠包を蒸す蒸気が上がっています。ランチには全てに小籠包が3個ついています。右側の「贅沢セット」には、小菜、エビチリが突いています。
2021.08.31
40 台湾のグルメ

小籠包(しょうろんぽう) ~ 台湾トップ10小籠包ランキング

台湾と言えば小籠包。でも実は・・・ 台湾と言えば小籠包、小籠包と言えば台湾。 初めて、台湾に駐在員として行ったとき、小籠包は台湾料理かと思っていましたが、実は上海料理がその元だそうです。 台北でも、特に特別なものではなくてどこでも食べ...
2021.08.07