40 台湾各地・日本のグルメ （7/14） ミシュラン、「ビブグルマン」発表 13店舗を新選出 台湾7県市で146軒掲載
（台北中央社）飲食店の格付け本「ミシュランガイド」台湾版を発行する台湾ミシュランタイヤは14日、手ごろな価格で良質な食事ができる店を選んだ「ビブグルマン」2026年版の掲載店を発表した。今年は13店舗を新たに掲載し、台湾7県市で計146軒を...
ミシュランビブグルマン
40 台湾各地・日本のグルメ 
40-3 台湾各地のグルメ 2024 台湾ミシュラン ビブグルマン初選出の16店
8月に発表された臺灣米其林指南 2024 から。翻訳はGoogleです。誤訳もあると思いますが、そんなに大きくは違ってないと思います。そこは「差不多（チャプートォ：まぁ大体）」の台湾ルールで勘弁してください。 台湾のミシュランビブグルマン選...
40-9 日本台湾以外のグルメ・観光地 シンガポール～チリ・マッド・クラブ(2023/11)
シンガポールには１５年以上前に出張で行きましたが、その時は観光もグルメも体験せずに帰ってきたので、今回は是非有名なチリ・マッド・クラブを食べたいと思っていました。さて、マッド・クラブですが和名は「ノコギリガザミ」です。甲羅の縁がギザギザでのこぎりみたいになっています。マッド（泥）の由来はマングローブの根元や、泥干潟に住んでいることだそうです知り合いにシンガポール駐在経験者がいたので、聞いてみるとジャンボ・シーフードというのが大手で場所も便利ということでした。
40-1 台北のグルメ 2022/11（10）台北「一甲子餐飲」ミシュランビブグルマンの焢肉飯
一甲子餐飲（イィ ジア ズ ツァン イン）は、2020年に台北ビブグルマンに選定されています。台南出身の老闆が開いた店で、焢肉飯(コンロウファン）、刈包（グァ パオ）が名物です。場所は万華区の清水祖師廟の隣です。
40-1 台北のグルメ （9/24）(予習)2022台北 ミシュランビブグルマン 新規掲載店
今回は、台湾に行く前の予習も兼ねて、ミシュランガイドで選定された店を見てみたいと思います。全店はとても紹介しきれないので、今回は台北で2022年に新規に選定された６店について見たいと思います。
40-1 台北のグルメ (予習) 台北の屋台でこれが食べたい ～ ミシュラン・ビブグルマン
台湾に行けるようになったら絶対食べたいと思う屋台の小吃の紹介です。予習のつもりでちょっと調べてみました。ミシュランガイドのビブグルマンに選ばれた屋台です。
40-3 台湾各地のグルメ 台中市 初ミシュラン2020 ビブグルマン21店
出典：《臺北臺中米其林指南 2020》 から、翻訳編集。 台中市のミシュランガイドが、2020年からスタートここ数年来、台中市が観光地として人気が高まってきていたようです。そのためか２０２０年版ミシュランガイドから、台中市が加えられています...
40-1 台北のグルメ 台北の牛肉麺店２店 ～ 2018ミシュラン台北ビブグルマンから
※台湾でwifiルーター使うなら、ここがオススメです。※海外旅行には、このカードをオススメします。2018年にミシュラン台北ビブグルマンの牛肉麵の部で、代表的な８店が選ばれました。そのうちの２店についての情報です。劉山東牛肉麺「確かあの狭い...
40-1 台北のグルメ 台北の牛肉麺８店～ミシュラン台北 ビブグルマン 2018版掲載店
台北の代表的牛肉麺店 ～ ミシュラン台北ビブグルマン2018版から2018年のミシュラン台北ビブグルマンでは、代表的牛肉麺として８店が挙げられています。どこがおいしいか？については、人それぞれ好み、ご意見もあると思いますが、とりあえずミシュ...