32 台湾のグルメ・お土産

32 台湾のグルメ・お土産

小李子(シャオリィツ) 台北おかゆ街の繁盛店 行くべし!

台北おかゆ街 台北の復興南路の信義路から和平東路の間に、以前は「おかゆ街(稀飯街シィ ファン ジエ)」と言われた一角があります。 以前は10軒近い食堂が早朝から深夜・早朝まで営業していて、朝ご飯から昼、夜、そして深夜飯まで食べられるところでした。 最近は、店舗数も以前より少なくなり、昼...
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えび飯 集品(ジィピン)蝦仁飯 ~ エビの旨味が凝縮 :台南市海安路

台南と言えば担仔麺(たんざいめん)・・・ 台南と言えば、一番に度小月の担仔麺を思い出します。 この写真は本店ではなく、近くの旗艦店で撮ったものです。 最近は、担子麺(たんつうめん)という人もいますが、厳密に言うと違うと昔の会社の同僚に言われました。 担子とは、天秤棒のことで、前後...
2018.12.10
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素食(スゥ シィ)~ 台湾式ベジタリアンフード

 素食(スゥシィ) 住宅街などでよく見かける食堂 台湾の街を歩いていると、時々「素食(スゥシィ)」という看板を見かけます。 住宅街なんかに多いような気がします。昔住んでいた信義区の呉興街や荘敬路にもありました。 「素食」とは「粗末な食べ物」ではなくて、肉類を使っていない「ベジ...
2018.12.02
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バニラエアーの機内食 ~ 成田ー高雄

いつもはフードコートで食事して搭乗 いつもは午前中の便が多いので、飛行機に乗る前に早昼を食べるか、台北に到着して何か食べます。それで機内でなにか食べることもありませんでした。 バニラ・エアやジェットスターに乗る場合は、写真の成田空港第3ターミナルのフードコートで食べることがほとんどです。...
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台北・肥前屋 ~ 台北で食べる「うなぎの蒲焼」 台北グルメ

 台北の日式(日本風)料理 台北でも日本の料理は人気で、以前から、沢山の日本料理店(日式も多いですが)があります。日本料理を名乗れば値段が高く取れるということも有ったのだろうと思います。 そんな日式料理店で、野菜の天ぷら盛り合わせを頼んだら、ごぼうを輪切りにしたヘナヘナの天ぷらで出てきて、思...
2018.11.22
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永和豆漿 ~ 少し早起きして台湾式の朝ご飯を食べる

 MRT善導寺近くに、朝ごはんを食べに行く この日は早起きしてMRT善導寺あたりで朝食を食べようと思ってやってきました。台北駅前に宿泊していたのでMRT一駅分、歩いても12~3分ですがYouBikeを借りて行きました。 MRT善導寺には、いつも大人気、大行列の阜杭豆漿があります。ほんのちょっ...
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台湾のお土産 3~ 台湾ビール フルーツ味シリーズ

台湾ビールのフルーツ味シリーズ 先日の東京タワーでの台湾祭りについての投稿記事でも、ちょっとご紹介したのが「台湾ビール ライチ味」。 私のお隣の方が注文されたんですが、とてもきれいな緑色で、思わず写真取らせてもらいました。 台湾ビールのマンゴー味があるというのは聞いていましたが、ラ...
2018.11.25
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台湾のお土産 2 ~ これもきっと喜ばれるかも・・・

ご紹介するのは、台湾の家庭ならどこにでもあると言っていいくらいの家庭常備薬です。 それは「萬應白花油」です。 メーカーのホームページによると、「萬應白花油」の歷史は1927年に遡るそうで、創業者の顏玉瑩という人が発明して、最初の内は友人に分けてあげたりしていたのが評判になり、やがて工場を建てて幅広く販売するようになったとのことです。
2018.10.15
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阿進切仔麺 〜 60年の老店 ・ 高雄市鹽埕埔 (イェン チェン プ) 区

   鹽埕埔で60年の老店 この辺りは、古くからの老麺店が多くあるようですが、切仔麺(チェ ザイ ミェン)と言えばこの阿進(アジン)か、高雄婆婆冰のある七賢三路と公園二路口の阿發(アファ)が有名なんだそうです。 今回は、高雄婆婆氷でフルーツかき氷を食べて、汗が引いた後に阿進に行ってみました。 ...
2018.10.04
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高雄 婆婆冰(かき氷) ~ 高雄でかき氷といえば・・・:高雄市鹽埕埔

 高雄でかき氷と言えばここ・・・ 高雄でかき氷といえば、「高雄婆婆冰」だそうです。 2018年9月08日、小雨であまり天気に恵まれませんでしたが、台湾南部の都市 高雄に行きました。蒸し蒸しして、本当に冷たいものが食べたい日でした。 高雄婆婆冰。婆婆というのは、お婆さんと言うよりおばさん位の...
2018.10.03